Причины наших желаний
К психологическим причинам тяги к сладостям и мучным продуктам относятся:
- Стрессы и проблемы являются одними из первых причин возникновения желания заесть их чем-нибудь вкусненьким. Человек в таком состоянии думает, что таким образом, сможет поднять себе настояние и поглощает эту пищу в больших количествах.
- Есть такое понятие, как «психологические провокаторы», которые все время напоминают человеку о том, что нужно кушать сладости. К ним могут относиться предметы быта, вещи и даже люди.
- Комплексы человека по поводу своей внешности также часто провоцируют его на необдуманные поступки и переедания, ведь когда сил бороться со своей фигурой больше нет, то такой человек срывается на еде, и может поглощать ее в очень больших количествах.
- Психологическая зависимость от сладкого, которая уже вошла в привычку. То есть, такие люди привыкли все время или что-нибудь жевать. Также, желание кушать мучное и сладкое может возникать из-за того, что человеку нечем занять себя.
К физиологическим причинам относятся:
- Понижение уровня эндорфинов и серотонина, которые падают при стрессах или плохом настроении. Вследствие этого человеку очень хочется кушать именно сладкую пищу или выпечку, поскольку именно от такой еды уровень данных гормонов поднимается.
- При нехватке хрома, кальция и магния у человека также может возникать тяга к сладостям, поскольку именно глюкоза, которая в них содержится, может наиболее быстро усваиваться и насыщать организм. Тем не менее, это обманная провокация, ведь организм все равно не будет получать те элементы, которые ему нужны, поэтому тяга не будет проходить.
Отказаться или нет
Для того чтобы лучше понять, отказываться от употребления сладкого и мучного или нет, рассмотрим плюсы и минусы такого решения.
Плюсами являются:
- Человек станет более энергичным и здоровым, поскольку от превышения уровня сахара в крови, которое часто бывает у сладкоежек, они также часто чувствуют усталость, чего не наблюдается у тех людей, которые ограничивают употребление сладких и мучных продуктов.
- Вес начнет уменьшаться, поскольку снижение потребления сахара и мучных изделий резко снизит количество тяжелых калорий, которые сразу же усваиваются и откладываются в виде жира.
- Работа кишечника улучшится, поскольку не будет продуктов, которые могут способствовать вздутию и брожению. Кроме того, это также положительно скажется на работе поджелудочной железы, так как на нее не будет такого сильного давления.
- Вся пища будет быстрее перевариваться, поэтому запоры уменьшатся.
- Тяга к сладкому уменьшится, поскольку, чем меньше вы его едите, тем меньше его хочется. Это чисто психологическое удовольствие, поэтому при уменьшении употребления таких продуктов, организм забывает вкус сладкого, и человеку уже не так его хочется.
- Вкусовые рецепторы придут в норму и вы станете ощущать истинный вкус продуктов, в которых нет сахара. К примеру, это относится к кофе или чаю, которые теряют свой вкус из-за сахара.
Минусами отказа от сладкого и мучного являются:
- Возникновение раздражительности, как следствие запрета себе в чем-либо, особенно в любимой пище (чисто психологический фактор).
- Резкий упадок сил из-за недостатка энергии и углеводов, получаемых вместе с мучной и сладкой едой. Однако, данный симптом проходит как только человек начинает питаться здоровой пищей.
- Апатия и потеря настроения.
- Возникновение желания заменить сладкую пищу на жирную, что также приводит к ожирению.
Порядок действий
Если человек понимает, что зависит от сладостей и употребляет их ежедневно, то резкий отказ от них может негативно отобразиться на его психоэмоциональном и физическом состоянии, поэтому нужно постепенно ограничить их потребление в рационе. Если же человек просто любит такую еду, но готов от нее отказаться ради нормального веса, то он может с легкостью резко перестать ее употреблять, заранее дав себе обещание или мотивирующую установку.
Для того чтобы раз и навсегда отказаться от сладкого и мучного, следует придерживаться таких рекомендаций:
- Исключить так называемые прямые источники сладкого. То есть, не кушать сахар в чистом виде (не добавлять его в чай и при приготовлении пищи). Вместо этого можно добавлять фруктозу (в умеренных количествах).
- Научится видеть сахар не только в сладких продуктах. Это могут быть соусы, соки и сухофрукты, которые, кстати, намного полезнее, чем сладости. Такие продукты смогут прийти на помощь в те моменты, когда человек уже готов сорваться на пирожные и булочки.
- Полностью убрать из дома (особенно из кухни и холодильника, которые являются главными провокаторами к еде) сладкие и мучные изделия, чтобы не возникало соблазна «по-тихому» скушать что-нибудь запретного поздно вечером, когда никто не видит. Таким образом, даже когда захочется такой пищи, ее просто не окажется дома.
- Увеличьте количество эндорфинов альтернативными к сладостям методами. Это могут быть занятия спортом, бег по утрам, гимнастика и даже секс. Главное, чтобы после этого вы чувствовали себя довольным, как после употребления данных вредных продуктов.
- Нужно раз и навсегда избавится от привычки заедать стрессы и проблемы пищей. Найдите этому другое решение, ведь выплескивать обиду можно и другими способами (бег, спорт).
- Постоянно себя поощряйте и мотивируйте. Нужно помнить, для чего все эти старания.
- При отказе от мучного и сладкого у человека может просыпаться сильный аппетит, поэтому в это время нужно давать организму достаточное количество белковой и углеводной пищи. Главное, чтобы она не была слишком жирной или вредной. Лучше всего в такой период питаться кашами, овощами и фруктами, пить соки.
- Чтобы утолить тягу к сладкому нужно пить зеленый чай. Он понизит аппетит и создаст ощущение сытости. 9. Если уж очень хочется чего-нибудь сладкого, то можно рассосать одну дольку черного шоколада или скушать ложку меда, но не более того.
- Разнообразье свой досуг, чтобы не было времени даже на мысли о вредной пище.
Отзывы
- Жанна, 32 года. «Мне на восьмое марта подарили весы, и я решила, что это знак к тому, что у меня лишний вес. Из большого количества диет и выбрала ту, в которой был полный отказ от сладкого. Без сладостей я живу уже два месяца. Хочу сказать, что лично для меня это было сложно сделать, так как раньше я кушала конфеты ежедневно. Тяжелее всего в первые недели, ведь я даже уснуть не могла, но потом привыкаешь и чувствуешь себя гораздо лучше. За это время я уже сбросила пять килограмм, так что не собираюсь останавливаться.
- Тая, 34 года. «Я всегда баловала себя сладким и кушала много мучного, поскольку очень любила его. Со временем я стала замечать, что моя фигура далека от идеала, так что решила избавить себя от этих вредных продуктов. Отказавшись от них, я стала другим человеком, ведь почему-то мои вкусовые привычки изменились, и я даже начала больше любить соленую пищу, нежели сладкую. Кроме того, я сильно похудела в талии, а мое общее состояние улучшилось!».
- Нина, 22 года. «Я давно хотела отказаться от сахара, но никак не решалась. Потом все же начала постепенно минимизировать его потребление (не добавляла в чай, не кушала конфеты и печенье). В первую неделю у меня был срыв, и я буквально объелась тортом, за что себя ругала. Потом все же собралась с духом и продолжила свою несладкую диету. Вот уже прошло полгода, а я все еще держусь. За это время сбросила почти восемь килограмм, так что моя фигура теперь в норме. Когда хочется сладкого, то я кушаю немного меда с сухофруктами, так что этого мне достаточно. Пробуйте и вы, не пожалеете».
- Наталья, 27 лет. «Я пробовала отказываться от употребления мучной и сладкой пищи, но, к сожалению, у меня не вышло. Во-первых, когда я переставала кушать такую еду, я все время чувствовала себя голодной и недовольной. Во-вторых, у меня пропадали силы, поэтому больше двух недель мне никогда не удавалось выдержать. Вообще не понимаю, как можно жить без сладкого и мучного».
Блиц-советы
Те люди, которые все же смогли себя перебороть и перестать кушать данные продукты, дают такие советы:
- Кушать вместо сладостей сухофрукты и обычные фрукты, поскольку они тоже довольно сладкие.
- Быть сытым и кушать здоровую пищу, чтобы не возникало острое чувство голода.
- Пить много жидкости, чтобы утолять голод. Также в чаи и воду можно добавлять немного меда.
- Лучше постепенно ограничивать мучное и сладкое в своем рационе, чтобы избежать срывов.
Блиц-советы
- Глюкоза, которая содержится в сладких продуктах (в том числе и фруктах) необходима организму, поэтому нельзя их полностью исключать из рациона.
- Перед началом отказа от данных продуктов рекомендуется проверить свой уровень сахара, чтобы при их ограничении видеть прогресс.