Грейпфрут – это вечнозеленое дерево, плоды которого имеют внушительные размеры и в диаметре могут быть 10–15 см и весят около 500 грамм. Мякоть экзотического фрукта содержит много полезных веществ, которые улучшают внешний вид и помогают избавиться от лишних килограммов.
Полезный состав плода
В этом цитрусе намного больше витаминов, чем у его братьев. В 100 гр грейпфрута содержится:
- Какой плод выбрать для диеты ↓
- Как правильно использовать цитрус ↓
- Блюда с использованием экзотического плода ↓
- Грейпфрутовый салат с авокадо ↓
- Грейпфрутовое смузи ↓
- Запеченный грейпфрут с медом ↓
- Грейпфрутовое масло для похудения ↓
- Диета на грейпфруте ↓
- Классический вариант диеты на грейфруте ↓
- Противопоказания ↓
- Отзывы худеющих ↓
- 130 мг калия;
- 11 мг углеводов;
- 0,8 мг белки;
- 21 мг кальция;
- 0,1 мг железа;
- 9 мг магния.
Сам плод на 90% состоит из воды, наличие сахара не превышает 7%, а все остальное – это пектин и органические кислоты.
Грейпфрут:
- Приводит в норму показатель сахара в крови.
- Выводит шлаки и скопившиеся с годами соли.
- Положительно действует на работоспособность сердца и улучшает кровообращение.
- Нормализует общее состояние при гипертонии.
- Положительно влияет на органы пищеварения (в составе есть кислоты, которые стимулируют выработку желудочного сока).
- Нормализует функцию печени, ускоряя ферментацию.
- Поддерживает и укрепляет иммунитет, так как в его составе много витамина C. Регулярное употребление, считается отличной профилактикой в период простудных заболеваний и гриппа.
- Активизирует обмен веществ.
- Улучшает работу кишечника, помогает при запорах. В составе есть клетчатка, которая усиливает перистальтику кишечника, что позволяет наладить проблемы со стулом. Натощак можно выпивать стакан грейпфрутового фреша и работа кишечника восстановится.
- Помогает справиться с бессонницей. Стакан свежевыжатого фреша перед сном поможет быстро уснуть и всю ночь спать крепко.
- Является профилактикой онкозаболеваний. Цитрус с розовой мякотью насыщен ликопином. Это вещество не дает развиваться и распространяться раковым клеткам по организму.
- Замечательный антидепрессант. Ученые выяснили, что регулярный его прием помогает справиться с депрессией, апатией, вялостью и устраняет сонливость.
- Поддерживает нервную систему и полезен при переутомлении (морального или физического).
Грейпфрут – идеальный фрукт для похудения. В его мякоти есть такое вещество, как пектин. Он борется с холестерином. Плод содержит натрий, благодаря этому веществу наступает и усиливается чувство сытости. К тому же натрий мочегонное вещество, которое эффективно выводит воду с организма и качественно борется с целлюлитом.
Цитрус считают диетическим, так как в нем на 100 гр содержится всего 42 кКал. Его мякоть имеет неповторимый аромат и вкус, а также он хорошо сочетается с белковой пищей и может быть прекрасной заправкой для салатов.
Диетологи рекомендуют перед основными приемами пищи употреблять половинку грейпфрута. Есть его нужно, не отделяя от перепонок, которые придают горечь. Фрукт можно чередовать с соком. Чтобы не возникли проблемы с желудком сок нужно разбавлять водой. Для эффективного похудения необходимо выпивать 100 гр сока три раза в день.
Чтобы увеличить эффективность диеты ее можно сопровождать умеренностью в еде, а также отказом от копченой, жирной и острой пищи, сладкого, мучного. Если во время диеты заниматься спортом, то за семь дней можно сбросить от 3 до 5 кг.
Какой плод выбрать для диеты
Чтобы грейпфрут принес как можно больше пользы для организма и способствовал похудению, его нужно правильно выбрать. Большой, увесистый плод, с красным бочком говорит о его зрелости. Именно он идеально подходит для покупки. Желательно брать цитрус с красной мякотью, в нем больше сока и он слаще на вкус. Никогда не нужно покупать не дозревший фрукт, так как он неприятный на вкус и не принесет никакой пользы.
Как правильно использовать цитрус
Цитрус можно применять для похудения, а можно просто устраивать разгрузочные дни на его основе для поддержания организма в тонусе. С его помощью легче сбросить лишний вес.
Эффективное употребление:
- Перед едой. Грейпфрут подавляет аппетит, поэтому диетологи рекомендуют съедать половину цитруса за 30 минут до еды. Так, садясь за стол, вы уже будете испытывать ощущение легкой сытости.
- Заменить завтрак или ужин. Вместо основного приема пищи съесть цитрус. Он придаст сытости и поможет в работе кишечнику. Полезные ферменты, которые есть в его составе, очистят организм и расщепят жиры.
- Грейпфрутовый сок. Его можно включить в рацион во время диеты. В его составе есть флавоноиды, которые помогают сжигать лишние жиры. За счет мочегонного действия выводится с организма лишняя жидкость, токсины и соли. Сок желательно выпивать после интенсивных физических нагрузок, он поможет восстановить силы и вернуть организму энергию.
Блюда с использованием экзотического плода
Грейпфрутовый салат с авокадо
Ингредиенты:
- салатный микс – по вкусу;
- грейпфрута – 2 штуки;
- авокадо – 2 штуки;
- тыквенные семечки – по вкусу;
- перец чили – по вкусу;
- масло оливковое – 2 ст. ложки;
- мед – 1 ст. ложка;
- уксус винный – 1 ч. ложка;
- соль, перец – по вкусу.
Очистить плод от кожуры. Половину цитруса пропустить через соковыжималку, а другую часть очистить от перепонок. Чтобы приготовить заправку, нужно соединить грейпфрутовый фреш, масло оливковое, винный уксус, мед, соль, перец. Все ингредиенты тщательно перемешать. Помыть и обсушить зелень, нарезать тонкими дольками авокадо и цитрус. Добавить семечек тыквы и по желанию перец чили. Салат полить заправкой и перемешать.
Грейпфрутовое смузи
Ингредиенты:
- грейпфрут – 1 штука;
- апельсин – 2 штуки;
- груша – 1 штука.
Очистить фрукты от кожуры, а у груши вырезать серединку. Порезать на маленькие кусочки. Выложить в чашу блендера и перебить в пюре. По вкусу можно положить мед или имбирь.
Запеченный грейпфрут с медом
Ингредиенты:
- грейпфрут – 2 штуки;
- мед – 4 ст. ложки;
- свежий натертый имбирь – 2 ч. ложки.
Фрукт нужно тщательно помыть под проточной водой и разрезать пополам. Надрезы смазать имбирем и медом. Половинки плодов выложить на противень, предварительно застеленный пергаментом.
Выпекать 7–10 минут при температуре 180°.
Грейпфрутовое масло для похудения
В качестве эффективного средства для похудения используется и масло грейпфрута. Применять его можно для аромалампы (на 15 м2 нужно 5 капель масла), для массажа (смешивать с основным маслом в соотношении на 15 г основы 5 капель) или добавлять в ванную (от 4 до 6 капель).
Содержит летучие эфиры, которые при нанесении на кожу ускоряют кровообращение. Именно это очень ценится в косметологии. Крем и обертывание с применением экзотического плода можно изготавливать в домашних условиях. Это надежное средство в борьбе с целлюлитом, а применение его в комплексе с другими мероприятиями не заставит ждать эффекта.
- 250 мг голубой глины, 125 мг молока или сливок, 3–4 капли эфирного масла экзотического плода;
- 250 мг геркулеса, 0,5 л молока, 5 капель масла, 3 столовые ложки кофе;
- 200 гр кофе, фукусовый отвар 250 мл, 100 мл сливок, 4 капли масла.
Готовя массу для обертывания, важно изначально соединить молоко или сливки с эфирным маслом, а затем вводить остальные компоненты.
Диета на грейпфруте
Подразумевает употребление фрукта в пищу определенное время. Перерывы между основными приемами пищи составляют 5 часов. Можно делать перекусы съедая апельсин или выпивая стакан кефира (без сахара). Диета рассчитана на 6 дней, за это время можно потерять до 5 килограмм. Все зависит от организма и занятий спортом. Ниже описана сама диета.
1 день:
- с утра 1 грейпфрут и порция кофе (без сахара);
- обед 1 цитрус, овощной салатик, чай;
- ужин 150 грамм вареного мяса.
2 день:
- утро целый грейпфрут, два яйца, чай;
- обед 1 цитрус, 150 грамм творога;
- ужин 200 грамм вареной рыбы, 2 листа салата, кусочек серого хлеба.
3 день:
- с утра 1 цитрус, мюсли;
- обед 1 грейпфрут, овощной суп и два сухарика;
- ужин 200 грамм отварной курятины, два запеченных помидора, половина грейпфрут и чай.
4 день:
- с утра яйцо, 250 мг томатного сока, чашка чая;
- обед 1 цитрус, морковный салат и кусочек черного хлеба;
- ужин любые печеные овощи и перед сном 1 грейпфрут.
5 день:
- завтрак салат из фруктов, чашка чая;
- обед печеная картошка и капустный салат;
- ужин 250 грамм вареной курятины, 1 помидор (запеченный), 250 гр томатного сока, а перед сном съесть цитрус.
6 день: Подобрать любое меню предыдущих дней.
Перед тем как начать такую диету важно подготовить организм:
- устраивать раз в неделю разгрузочные дни с использованием плода и зеленого чая;
- отказаться от сладкого и мучного.
Классический вариант диеты на грейфруте
- 1 день. Утро начинается со стакана фреша, половинки грейпфрута, кусочка докторской колбасы и кофе. На обед овощной салат, заправленный оливковым маслом. На ужин отварить 100–150 гр курицы и выпить стакан обезжиренного йогурта или сока.
- 2 день. Утро начинается, как и в первый день, но вместо колбасы нужно сварить два яйца. На обед смесь творога с цитрусом. Поужинать можно отварной рыбкой (150–200 гр).
- 3 день. На завтрак овсяная каша, половинка фрукта, сок и зеленый чай. В обед овощное пюре, а на ужин куриная грудка с овощами.
- 4 день. Сутра можно выпить стакан грейпфрутового сока с добавлением свекольного и чашка кофе. Пообедать можно запеченной рыбой. Поужинать тропическим плодом и медовым сиропом.
- 5 день. Завтрак фруктовый салат с яблок, грейпфрута, свити и сухофруктов. В обед нужно сварить луковый супчик, который необходимо обильно запить свежим соком. На ужин можно приготовить любую отварную рыбу.
- 6 день. Начинается с сухофруктов, нежирного творога и половинки цитруса. На обед можно съесть отварную курицу, а поужинать вкуснейшей морской ламинарией и свежевыжатым фрешем.
- 7 день. Важно сохранить результат и аккуратно закончить диету. Утро начать с тушеной капусты с грейпфрутовым соком и чашкой зеленого чая. На обед и ужин можно стушить овощи, заправленные оливковым маслом. Пить можно нежирный йогурт и коктейль содержащий грейпфрутовый сок.
Основные правила классической диеты:
- можно есть все цитрусовые и разнообразные отварные овощи;
- полностью отказаться от употребления специй и соли;
- можно есть печеный нежирный стейк и консервы, вареную курицу и рыбу;
- последний прием пищи должен быть за 3 часа до сна;
- категорически противопоказаны углеводы и сахар.
Противопоказания
Стоит помнить, что грейпфрут нельзя употреблять натощак. Не рекомендуется худеть на нем:
- при повышенной кислотности или язве желудка;
- при повышенном давлении;
- женщинам, принимающим гормональные контрацептивы.
Отзывы худеющих
Грейпфрут является очень полезным диетическим плодом, который заслуживает немало отзывов:
- «Прекрасная диета. Я всем довольна. Очень рекомендую». Джеки
- «После родов набрала лишние килограммы. Попробовала съедать перед сном грейпфрут. За два месяца похудела на 4 кг не напрягаясь. Всем рекомендую!» Виктория
- «Отлично уменьшает аппетит. Его съедаю только после тренировки и запиваю кефиром. Замечательный фрукт». Ирина
- «Единственная диета, на которой смогла продержаться. И не зря сбросила 3 кг за месяц!». Елена
- «Считаю, что диета сложная и скудное питание. Девочки питайтесь полноценно!». Алла
- «Сидела на этой диете и похудела на 5 кг за неделю. Но потом пришлось долго восстанавливать желудок». Надежда
Как видно из отзывов, грейпфрутовая диета достаточно эффективная, но важно помнить, что у всех разный организм. И то, что для одного подходит, для другого крайне неприемлемо. Поэтому важно прислушиваться к своему организму.
Блиц-совет: Грейпфрут – полезный фрукт, но важно употреблять его в меру и тогда он принесет максимум пользы для здоровья. Плод насыщен многими полезными веществами, которые улучшают здоровье. Благодаря цитрусу можно вкусно сбрасывать лишние килограммы. Для более эффективного похудения важно съедать плод перед, каждым приемом пищи.