В чем суть
Диета Ковалькова являет собой продуманную методику для сброса веса, которая за довольно короткое время стала очень популярной в России. Ее суть проста, она заключается в соблюдении трех простых правил: правильном питании, достаточном потреблении жидкости и физических нагрузках.
Сам автор диеты с помощью своей методики похудел на пятьдесят килограмм, поэтому он на собственном примере доказал эффективность такого питания.
Сама система похудения не считается строгой диетой, поскольку ее меню можно самостоятельно менять и составлять из разрешенных продуктов. Придерживаться такого питания можно на протяжении определенного периода или на протяжении всей жизни.
Данная диета имеет такие плюсы:
- Человек не будет испытывать голод, поскольку питание пятиразовое, а рацион сбалансирован.
- Можно самостоятельно подбирать блюда и продукты и составлять из них свое меню.
- Приобретенные навыки правильного питания будут полезны и в дальнейшей жизни уже без диеты.
- Данная система не предусматривает подсчета калорий и проведения разгрузочных дней, что существенно облегчает жизнь человеку, который ее соблюдает.
- Можно кушать после шести вечера, но только разрешенные продукты.
Общая методика включает в себя четыре этапа: подготовка, начало, привыкание и закрепление результатов. Каждый из этих этапов должен длиться определенное время и включать в себя особенное меню.
Правила похудения
- Перед началом похудения, следует точно понять причину, из-за которой у вас появился лишний вес.
- Следует научиться следить за тем, что вы едите и контролировать свое питание.
- Нельзя кушать такие продукты:
- Картофель.
- Рис и фасоль.
- Алкоголь.
- Хлебобулочные изделия (хлеб, пирожки).
- Полуфабрикаты (пельмени) и копченые продукты.
- Консервацию и соленые продукты.
- Сладкие газированные напитки.
- Сахар и сладости.
- Кондитерские изделия (торты, пирожные).
- Покупные соки.
- Обязательными в меню должны быть такие продукты:
- Молоко, творог и другие кисломолочные продукты.
- Овощи.
- Фрукты и ягоды.
- Орехи.
- Мясо и рыба.
- Овощи.
- Перед началом соблюдения такого питания следует очистить кишечник.
- Очень важно психологически настроить себя на похудение.
- Каждый день в меню должны присутствовать овощи.
- Рекомендуется параллельно пить витамины и полезные добавки с минералами.
- Пить не менее двух литров чистой воды или зеленого чая (без сахара) в день.
- Утро желательно начинать с употребления обезжиренного творога.
- Животные жиры следует заменить растительными.
- Соль можно кушать не более шести грамм в день.
- После шести вечера нельзя кушать простые углеводы. Лучше всего пить обезжиренный кефир или чай.
- Хотя бы несколько раз в неделю следует заниматься спортом.
- В день можно съедать не более трех яиц.
Этапы диеты
Диета Ковалькова включает в себя четыре отдельных этапа:
1. Первый этап — подготовительный.
Его продолжительность составляет от двух до четырех недель. Он имеет такие правила:
- Отказаться от вредной пищи (фаст-фуда, мучного, сладкого, жирного).
- Включить в свой рацион больше фруктов и овощей.
- Постепенно полностью перейти на здоровое питание.
- Привыкнуть к большому потреблению воды.
На этом этапе человек будет постепенно подготавливать себя здоровому питанию и избавлению от вредных привычек.
Меню на один день:
- Суп овощной, чай с сыром.
- Орехи, йогурт обезжиренный.
- Котлеты рыбные, каша гречневая, овощной салат.
- Зеленый чай.
- Рагу овощное, рыба отварная.
2. Второй этап — основной.
Он длится от одного до трех месяцев. За это время следует ввести физическую нагрузку и стараться кушать часто, но не большими порциями. Перед едой нужно выпивать стакан воды. Кроме того, необходимо увеличить потребление таких продуктов, как кефир, овощи и грейпфрут.
Меню на один день:
- Стакан кефира, орехи, чай.
- Яблоко, творог.
- Салат из яиц и твердого сыра с оливковым маслом.
- Апельсин, мандарин.
- Рыба, запеченная с овощами.
3. Третий этап — привыкание.
Он будет удерживать достигнутый вес. Его продолжительность составляет от года до полутора лет. За это время человек должен привыкнуть к своему «новому» телу и весу. Физическую нагрузку можно немного сократить. Что же касается питания, то оно должно оставаться таким же здоровым, как и в предыдущих этапах. Нельзя позволять расслабляться организму и переедать.
Меню на один день:
- Стакан йогурта, яблоко.
- Сухофрукты, чай.
- Мясо отварное, суп-пюре овощной.
- Сок апельсиновый, творог.
- Овощной салат.
4. Четвертый этап — закрепление
Его длительность неограничена и каждый человек должен сам понять, когда его уже можно завершить. В этот период следует кушать то же, что и в третьем этапе, хотя можно себе позволить несколько кубиков черного шоколада и небольшой бокал красного сухого вина.
Меню на один день:
- Овощной салат, сок яблочный.
- Кефир, шоколад.
- Отварная рыба, помидор.
- Грейпфрут.
- Орехи, мясо тушенное, овощи.
За весь период диеты можно сбросить от десяти до тридцати килограмм, хотя конечный результат во многом будет зависеть от начального веса и точности соблюдения правил такого питания.
Что после
Для того, чтобы ушедшие килограммы не вернулись, следует соблюдать такие рекомендации после завершения диеты:
- Пить много воды и вообще жидкости (соков, чая).
- Не переедать. Кушать не чаще пяти раз в день.
- Постепенно вводить соленые и сладкие продукты в рацион, хотя желательно от них отказаться даже после завершения диеты.
- Следует отдавать предпочтение отварной пище или приготовленной на пару.
- Если вы голодны, то перебивать аппетит лучше всего фруктами или орехами, а не сладостями.
- Завтрак должен быть самой сытной трапезой за весь день, а ужин – самой легкой.
Отзывы худеющих
- Вадим, 35 лет. «Я стал придерживаться такого питания по совету своего диетолога, который его очень хвалил. Кушаю по такой схеме уже полгода. За это время похудел на пятнадцать килограмм (начальный вес 103), причем вес уходил постепенно, так что мой организм не был истощен. Пока мне все нравится, так что буду продолжать».
- Нина, 54 года. «В моем возрасте очень трудно худеть, но для улучшения здоровья мне это было просто необходимо. Среди множества диет я выбрала именно по Ковалькову, поскольку она показалась мне самой легкой. На самом деле так и было, поскольку я легко перестроила свой организм на такое питание и быстро к нему привыкла. За восемь месяцев я сбросила двадцать три килограмма и теперь чувствую себя гораздо моложе и здоровее. Очень довольна своим результатом».
- Наталья, 22 года. «Сижу на этой диете уже месяц, и пока сбрасываю по два килограмма в неделю. В принципе, неплохой результат, и если так и дальше будет продолжаться, то я сброшу довольно много. Единственное, что мне не нравиться – это то, что следует отказаться от соленой и сладкой еды. Такое ограничение для меня очень сложное, и я пока не очень к нему привыкла. В целом же, методика классная».
- Алина, 27 лет. «Я худела по такому методу год назад. За семь месяцев сбросила семнадцать килограмм и обрела новую фигуру. С тех пор вернулось только два килограмма, да и то из-за моих частых перекусов. Очень эффективная диета, и это уже проверено на себе! Еще очень нравиться то, что можно самостоятельно подбирать блюда».
- Людмила, 32 года. «Если честно, то мне не очень понравилась данная методика, по таким причинам: она очень долгая, и вес уходит медленно, она многое ограничивает и предусматривает потребление много жидкости, что для меня очень трудно. Моего терпения хватило только на один месяц, хотя я знаю, что этого очень мало. В общем, я сбросила только три килограмма и немного разочарована».
Проанализировав отзывы испробовавших данную диету людей, можно сделать вывод, что такая методика довольно эффективна и в большинстве случаев помогает сбросить довольно большой вес. Тем не менее, она также имеет свои правила, которые нужно четко соблюдать, чтобы похудеть.
Лишним не будет
Диета Ковалькова имеет такие противопоказания:
- Беременность и кормление грудью.
- Язва.
- Гастрит.
- Холецистит.
- Болезни почек и печени.
- Хронические болезни.
- Гипертония.
- Сахарный диабет.
- Периоды после простуд, когда иммунитет ослаблен.
Блиц-советы
- Если у вас есть болезни желудка или других внутренних органов, то перед началом соблюдения данной диеты, следует проконсультироваться с диетологом и гастроэнтерологом.
- Правильное питание должно войти в привычку, поэтому срывов на сладости и переедание вредной пищей быть не должно.
- Рекомендуется полностью отказаться от курения, поскольку оно очень сильно способствует ожирению.
- Чтобы действительно добиться хорошего эффекта от такого диетического питания, необходимо соблюдать его как минимум несколько месяцев, иначе результата просто не будет.
- Одновременно кушать белковую и углеводную пищу не рекомендуется, поскольку это перегружает желудок.
- Лучшими физическими нагрузками для неподготовленных людей считается бег, пешая ходьба, фитнес и йога.
- Заниматься спортом сразу после приема пищи нельзя. Лучше всего делать это за час до еды, или спустя два часа после нее.