Диета Усамы Хамдий — химическая система похудения, варианты диеты: оригинальная яичная и творожная, меню на 1 и 4 недели и отзывы худеющих

Химическая диета, предложенная профессором медицинских наук Усамой Хамдий, дает возможность желающим похудеть сбросить от 9 до 28 кг лишнего веса за месяц. Статья познакомит вас с правилами системы, четкое соблюдение которых является залогом положительного результата, расскажет о вариантах диеты: оригинале — яичной и ее творожной замене, а также меню на 1 и 4 недели соблюдения диеты и отзывах тех, кто уже практиковал эту методику похудения.

Усама Хамдий

Диета профессора Усамы Хамдий – как она работает

Автор диеты – известный профессор, доктор медицины. Усама Хамдий – глава программы клиники Джослин, деятельность которой направлена на решение проблемы избыточного веса. Его научные интересы в основном сосредоточены на кардиоваскулярных расстройствах и диабете. Большой опыт Усамы Хамдий в изучении нарушения обмена углеводов и воды в организме был задействован при разработке первой программы, в рамках которой больные диабетом учатся снижать и удерживать вес.

Позднее вместе с Шери Колдбергом, также доктором медицины, профессор издал книгу «Диабетический прорыв», в которой была описана диета для людей, страдающих диабетом или имеющих к нему предрасположенность. План питания пришелся по вкусу и тем, кто не имеет подобных проблем со здоровьем, но страдает от избыточной массы тела.

В своей книге профессор подчеркивает, что разработанный подход основывается на процессах химической природы, происходящих в организме в результате употребления определенных продуктов в конкретное время. Строгая программа обязует для получения пользы в течение четырех недель четко соблюдать определенный рацион.

Диета Усамы Хамдий основывается на преимущественном потреблении белка. В оригинале его источник – яйцо. Существует также и вариант с заменой его на творог, прямо не рекомендуемый профессором, но рассматривающийся как тип его диеты. Похудение происходит из-за того, что организм, оказавшись в условиях нехватки энергии, поступающей с углеводами, начинает искать ее в накопленных запасах жира.

Оригинал диеты: таблица яичного меню на семь дней и 4 недели

Диета Усамы Хамдий — вариант быстрого, но эффективного похудения. Она достаточно легко переносится за счет высокой способности насытить. По составу восемьдесят пять процентов основного продукта диеты — куриного яйца приходится на воду. Еще 12% составляют белки, 0,3% — жиры, 0,7% — углеводы. Содержание глюкозы незначительно. А еще яйцо – источник множества микроэлементов и витаминов. Существует два варианта яичной диеты. Первый рассчитан на 7 дней, подходит в качестве пробной версии, а второй – на 4 недели.

Недельная диета – часть системы питания, отличный вариант для тех, кому необходимо в срочном порядке избавиться от нескольких лишних килограмм. Минус три кг – гарантированный результат такого способа похудения.

Правила системы питания на 7 дней:

  • улучшить перистальтику кишечника, поддержать водно-солевой баланс помогает употребление вместе с белками овощей и фруктов;
  • не разрешены пищевые жиры, какие-либо заправки, соль, сахар;
  • яйца следует либо отваривать вкрутую, либо же запекать без масла;
  • допускается замена основного продукта другими источниками белка. При этом размер порции рыбы, мяса или птицы – не более 250 гр. Их следует готовить на пару, отваривать или использовать гриль, но без масла;
  • замена состава всех приемов пищи, а также перестановка их местами недопустима;
  • достаточная физическая активность;
  • обильное питье;
  • диета начинается с меню понедельника, независимо от календарного дня.

Список разрешенных продуктов диеты:

  • три десятка яиц;
  • 10 грейпфрутов (как вариант — 3 апельсина и 7 грейпфрутов);
  • ягодное и фруктовое ассорти (за исключением винограда и бананов);
  • по 1 кг свеклы и моркови;
  • полкилограмма картофеля;
  • небольшой вилок белокочанной или пекинской капусты;
  • 400 гр. шпината (свежезамороженного);
  • свежие овощи для салата – по необходимости;
  • по пачке травяного чая и кофе;
  • питьевая вода.

Заменить яйца можно:

  • 400 гр. куриных грудок;
  • 500 гр. говядины постной;
  • 250 гр. морской рыбы (филе).

Яичная диета

Ежедневное потребление яиц при диете – 6 штук. В целом, таблица меню выглядит следующим образом:

Завтрак Обед Ужин
Понедельник о. п.+ цитрусовый на выбор + кофе о. п. + томат + травяной чай о. п. + винегрет + цитрусовый на выбор + травяной чай
Вторник —//— о. п. + цитрусовый о. п. / мясо постное + салат из овощей
Среда —//— о. п. + тушеный шпинат + чай меню понедельника + творог + травяной чай
Четверг —//— то же самое + кофе вместо чая о. п./рыба (припущенная) + капуста + винегрет + кофе
Пятница —//— см. меню четверг см. меню четверг
Суббота —//— фруктовый салат см. вторник + травяной чай
Воскресенье —//— о. п./курица отварная + томат + цитрусовый о. п./курица отварная + салат + кофе
Примечание: о. п. – основной продукт диеты, сваренный вкрутую

Правила питания для яичной диеты Усамы Хамдий на 4 недели идентичны семидневному плану. В первой половине диеты основным продуктом являются куриные яйца – за счет них и достигается основной эффект (до — 28 кг в целом). Дальше меню становится низкоуглеводным с небольшим количеством белка. В целом примерный режим питания на все 4 недели выглядит так:

Понедельник Вторник Среда Четверг Пятница Суббота Воскресенье
1-я неделя завтрак о. п.* + половинка цитрусового (грейпфрут, апельсин)
обед любой фрукт курица сыр малосоленый см. меню понедельник + салат к ужину овощ отварной + о. п. см. меню четверг курица + овощи на пару + томат + 1 цитрусовый
ужин мясо нежирное салат + о. п. + 1 цитрусовый + тост салат + мясо нежирное рыба + салат + 1 цитрусовый
2-я неделя завтрак о. п. + половинка цитрусового (грейпфрут, апельсин)
обед мясо + салат см. меню понедельник мясо нежирное + салат из огурца о. п. + овощи отварные +творог мясо + 2-3 томата см. меню пятницы + цитрусовый курица + овощи отварные +цитрусовый
ужин о. п. + салат +цитрусовый о. п. +цитрусовый о. п. то же самое фруктовый салат
3-я неделя указанные продукты употребляются в любом количестве, независимо от времени
завтрак фруктыисключение: инжир, манго, банан, виноград овощи (отварные, на пару) + салатыисключение: картофель меню понедельник +меню вторник рыба +капуста мясо постное/курица +овощи по одному виду фруктов
обед
ужин
4-я неделя указанные продукты в любое время, но в определенном количестве
завтрак 4 стейка (по 75 гр.), ¼ курицы отварной+ консервированный тунец (125 гр.) + огурец (4 шт.) + 1 цитрусовый+ томат (3 шт.) + 1 тост мясо отварное (200 гр.)+ огурец (4 шт.) + 1 цитрусовый + томат (3 шт.) + 1 тост + яблоко/ груша овощи отварные (300 гр.) + огурец (2) + томат (2)+ творог (1 ст.л.) + грейпфрут (1) + 1 тост ½ курица + огурец (1)томат (3) + 1 грейпфрут1 тост томат (3) + латук (10 листьев) + о. п. + 1 грейпфрут куриные грудки (2) + огурец (2) + томат (2) + 1 тост + творог (120 гр.) + грейпфрут + кефир (1 ст.) тунец в собственном соке (125 гр.) + овощи отварные (200 гр.) + 1 грейпфрут + 1 тост + огурец (2) + помидор (2)
обед
ужин
Примечание: о. п. – основной продукт диеты, сваренный вкрутую, 2 шт.

Творожная диета — вариант основной диеты Усамы Хамдий

О творожной диете подробно вы можете узнать из нашей статьи.
Этот вариант предлагает заменить яйцо творогом. Его количество – 200 гр. за один прием. Во всем остальном, в том числе и в плане меню, система питания идентична.

Правильный выход из диеты

Подобно другим системам борьбы с лишним весом, диета Усамы Хамдий предъявляет определенные требования к процессу выхода:

  • строго соблюдать предписания заключительной недели – она подготавливает организм к восприятию продуктов с преимущественно не белковым составом;
  • вводить новые, не из диеты, продукты и блюда необходимо постепенно, небольшими порциями;
  • пересмотреть привычный рацион питания, исключив из него все опасные продукты.

Противопоказания, преимущества и недостатки химической диеты Усамы Хамдий

Положительные стороны:

  1. Низкоуглеводная белковая система питания Усамы Хамдий не наносит вред мышечной массе, сохраняется эластичность кожи. Ненасыщенные жирные кислоты – олеиновая, линолевая и другие, содержащиеся в яйце — незаменимая помощь в борьбе с жировыми отложениями.
  2. За счет постоянного поддержания запасов белка мускульный корсет не страдает, особенно если диета сопровождается посильной физической активностью.
  3. Во время пребывания в программе человек не испытывает чувства голода за счет сытности основных продуктов диеты – яйца или творога.
  4. Высокая эффективность диеты Усамы Хамдий, подтвержденая многочисленными отзывами.
  5. Доступность продуктов, легкость приготовления.

Недостатки диеты:

  1. В результате большого количества и длительности употребления протеинов почки переносят повышенную нагрузку. Это может затруднить вывод продуктов, образующихся в результате распада белка. Поэтому людям, имеющим проблемы с мочеполовой системой, рекомендовано выбирать диету, длительностью не больше 7 дней.
  2. Чрезмерное употребление протеинов на фоне нехватки углеводов может вызывать недомогания в виде мигрени, неприятного запаха изо рта.
  3. Диета относится к разряду достаточно строгих. Из-за этого далеко не у каждого человека, пробующего эту систему похудения, хватает силы духа правильно питаться и довести начатое дело до конца.

Стоит помнить — противопоказания, возможные побочные действия:

  • беременность, период лактации;
  • возраст до 18 лет;
  • малый процент избыточного веса;
  • нарушения работы сердца, почек, печени, ЖКТ;
  • нервные расстройства любой природы;
  • частые головокружения.

Практика диеты Усамы Хамдий может вызвать обострение аллергических реакций на яйца или творог.

Ограниченный рацион питания может нарушить работу печени из-за повышенной выработки кетонов.

Яичная диета

Отзывы и результаты похудения

Диета Усамы Хамдий за время своего существования успела сформировать множество отзывов, говорящих об эффективности системы.

  1. Татьяна, 43 года. Знакомство с диетой Усамы Хамдий у меня произошло случайно – соседка рассказала, что не только похудела, но и суставы стали лучше работать. Решила попробовать, тем более что и вес у меня имеется лишний, и отложение солей доктор давно заметил. Поначалу было сложно, даже, можно сказать, непривычно есть такое количество яиц в день. Но первые результаты стали поддержкой – минус 3 кг за одну неделю. А еще перестали хрустеть колени и шея. Когда закончился курс, пошла к врачу. Сделали снимки суставов. Оказалось, что их состояние значительно улучшилось. И вес привела в норму, сбросив ненавистные 25 кг, и здоровье подправила.
  2. Маргарита, 28 лет. После рождения ребенка мой вес вырос на 40 кг – из стройной девушки весом 53 кг, я превратилась в огромную тетку под 100 кг. Сама виновата, знаю. Увидела в интернете статью про творожную диету Усамы Хамдий. Творог я люблю, поэтому, как только закончила кормить ребенка грудью, взялась бороться с лишними килограммами. Результат впечатлил – через 28 дней я вновь стала красивой и привлекательной. Единственное, что заметила – жутко тянуло почки. Решила пойти к врачу – оказалось, у меня из-за гормонального дисбаланса и лишнего веса немного опустилась почка, и диета мне была противопоказана. К счастью, пройдя лечение, я избавилась от проблемы. Одним словом, система Усамы Хамдий хорошая, дает положительные результаты, но прежде чем садиться на нее, надо посоветоваться с врачом.
  3. Гульжан, 36 лет. Никогда не была худышкой, но не считала лишний вес проблемой. Но когда вышла замуж и в течение пяти лет безуспешно пыталась забеременеть, поняла, что надо что-то менять. Подружка посоветовала яичную диету. Честно отсидела все 4 недели без каких-либо срывов и нарушений. И что? Результат – минус 2 кг. Хотя изначальный вес у меня немаленький – 80 кг при росте 167 см. Одним словом – ерунда.

Подобно любой диете, система Усама Хамдий нашла и сторонников, и противников. Первых намного больше, поскольку диета основывается на практическом опыте.

Автор не скрывает, что диета больше предназначена для людей с сахарным диабетом, у которых проблема избыточного веса нередко стоит острее. В их случае нельзя допускать скачков сахара в крови, поэтому и требуется выведение на некоторое время углеводов. На это же направленно и то, что в системе запрещено употребление жира.

Проблемы со здоровьем, на которые указывают некоторые попробовавшие диету, это следствие невнимательного изучения программы. Большое значение имеет и предварительное обследование на предмет наличия противопоказаний.

Блиц-советы

  1. Чем больше избыток веса, тем эффективнее будет результат диеты.
  2. В ситуациях, когда требования системы питания более не могут переноситься, следует постепенно переходить к тому рациону, который более привычен.
  3. Обязательное взвешивание после утреннего туалета.
  4. По словам Усама Хамдий, существенной разницы между яичной и творожной версией нет – оба продукта в одинаковой мере насыщают человека.
  5. Яичную диету в классическом виде (4 недели) нельзя применять чаще одного раза в год. Семидневную версию разрешено повторять каждые шесть месяцев.
  6. Для творожной программы творог должен иметь минимальный процент жирности.
  7. Запрещенные продукты: банан, манго, инжир, виноград, финики.
  8. При возникновении чувства голода допустим перекус в виде огурца, томата, листа салата, но не раньше двух часов после основного приема пищи.
Понравилась статья?
Загрузка...
Оставить комментарий

очиститьОтправить